مزیت روغن مایع به روغن جامد بصورت مقاله کامل

مزیت روغن مایع نسبت به روغن جامد

مزیت روغن مایع به روغن جامد

مزیت روغن مایع به روغن جامد که ما اینجا ۵ مزیت آن را برای شما عزیزان توضیح داده ایم و بقیه مزایا بصورت مقاله کامل در پایین صفحه قرار داده شده است.

۱- روغن زیتون از نظر چربی های اشباع نشده سالم بسیار غنی است.

روغن زیتون روغن طبیعی است که از زیتون استخراج می شود ، میوه درخت زیتون است.

حدود ۱۴٪ روغن از چربی اشباع شده است ، در حالی که ۱۱٪ از آن اشباع نشده مانند اسیدهای چرب امگا ۶ و امگا ۳ است.

اما اسید چرب غالب در روغن زیتون یک چربی اشباع نشده به نام اولئیک اسید است که ۷۳٪ از کل روغن را تشکیل می دهد.

۲- روغن زیتون حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است.

روغن زیتون فوق العاده باکره نسبتاً مغذی است.

به غیر از اسیدهای چرب مفید آن ، حاوی مقادیر کمی ویتامین E و K است.

اما روغن زیتون نیز با آنتی اکسیدان های قدرتمند پر شده است.

این آنتی اکسیدان ها از نظر بیولوژیکی فعال هستند و ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهند.

۳- روغن زیتون ممکن است به جلوگیری از سکته های مغزی کمک کند.

سکته مغزی در اثر اختلال در جریان خون به مغز شما ، یا به دلیل لخته شدن خون یا خونریزی ایجاد می شود.

در کشورهای توسعه یافته ، سکته مغزی دومین علت شایع مرگ ، درست در پشت بیماری قلبی است.

رابطه بین روغن زیتون و خطر سکته مغزی بسیار مورد مطالعه قرار گرفته است.

۴- روغن زیتون با افزایش وزن و چاقی همراه نیست.

خوردن مقادیر بیش از حد چربی باعث افزایش وزن می شود.

با این حال ، مطالعات متعددی رژیم غذایی مدیترانه ای ، غنی از روغن زیتون ، با اثرات مطلوب بر وزن بدن را پیوند داده است.

در یک مطالعه ۳۰ ماهه در بیش از ۷۰۰۰ دانشجوی کالج اسپانیایی ، مصرف مقدار زیادی روغن زیتون به افزایش وزن مرتبط نبوده است.

۵- روغن زیتون ممکن است با بیماری آلزایمر مبارزه کند.

بیماری آلزایمر شایعترین بیماری عصبی در جهان است.

یکی از ویژگی های اصلی آن ، ایجاد پلاک های به اصطلاح بتا آمیلوئید در سلولهای مغزی است.

یک مطالعه در موش ها نشان داد که ماده ای در روغن زیتون می تواند به از بین بردن این پلاک ها کمک کند.

جهت دانلود کامل مقاله (word) و (powerpoint) روی دانلود کلیک کنید.

718 بازدید